Bardzo ważne jest dla przedsiębiorcy aby wybrał odpowiednią metodę wyceny posiadanych zapasów przecież w czasie zmieniają się koszty produkcji czy też koszty zakupu materiałów. Do takich metod wyceny zaliczamy:
LOFO
czyli Lowest In First Out co oznacza “najtaniej kupione, pierwsze sprzedane”. Ta metoda zakłada, że zapasy o najniższej wartości zamówienia są zużywane lub sprzedawane w pierwszej kolejności. Konsekwencją tej metody jest to, że prowadzi ona do optymistycznej wyceny zapasów, ponieważ wszystkie pozostałe mają wysokie koszty nabycia.
Jest stosowana w rachunkowości do wyceny aktywów obrotowych według kosztów nabycia lub kosztów wytworzenia.
